Cèpe

NUTRITION

Cèpe cru pour 100g : 

Calories : 31,6 kCal

Protéines : 3,13g

Glucides : 3,03g

Lipides : 0,43g

Fibres : 1,93g

INFORMATIONS

Provenance : le plus vendu en France.

Consommation : pleine saison d’août à novembre

Ce déguste exclusivement cuit.




Lentilles

NUTRITION

Lentille blonde cuite pour 100g

Calories : 122 kCal

Protéines : 9,7g

Glucides : 16,3g

Lipides : 0,7g

Fibres : 6g

Lentille verte pour 100g

Calories : 124 kCal

Protéines : 10,1g

Glucides : 15,2g

Lipides : 0,58g

Fibres : 8,45g

Lentille corail pour 100g

Calories : 123 kCal

Protéines : 10,6g

Glucides : 15g

Lipides : 0,5g

Fibres : 8,2g

INFORMATIONS

Provenance : France

Consommation : Disponible toute l’année





Cardons

NUTRITION

Cardon cru pour 100g

Calories : 13,6 kCal

Protéines : 0,66g

Glucides : 1,7g

Lipides : 0,1g

Fibres : 1,6g

Cardon cuit pour 100g

Calories : 22 kCal

Protéines : 0,76g

Glucides : 3,63g

Lipides : 0,11g

Fibres : 1,7g

INFORMATIONS

Le cardon est un légume ancien aussi appelé carde ou artichaut sauvage.

Consommation : d’octobre à septembre

 


Epinard

NUTRITION

Epinard cru pour 100g

Calories : 28,7 kCal

Protéines : 2,62g

Glucides : 2,25g

Lipides : 0,5g

Fibres : 2,37g

Epinard cuit pour 100g 

Calories : 21,5 kCal

Protéines : 3,2g

Glucides : 0,5g

Lipides : 0,14g

Fibres : 2,7g

INFORMATIONS

Provenance : France, Belgique et Italie

Consommation : pleine saison de septembre à juin