Aujourd’hui, j’ai décidé de vous faire un article sur un outil de travail, que j’utilise depuis plusieurs mois. Mes patients et patientes le connaissent déjà, puisqu’ils s’en servent au quotidien afin de faciliter et d’améliorer leur prise en charge alimentaire. Il s’agit d’une application, nommée MonSuiviDiet. Pour mes patients, c’est un outil qui leur permet de […]
Auteur : nutritionsansrestriction
SABLÉS DE NOËL
Je suis de retour avec une recette gourmande de sablés, aux goûts épicés de Noël. INGRÉDIENTS Pour 40 sablés environ 250g de farine d’épeautre 100g d’huile de coco 50g sucre de coco 2 œufs 90g de poudre de noisettes préalablement torréfiées 1 cc de poudre de vanille 2 cc de cannelle 1 pincée de sel […]
BUTTERNUT FARCIE
J’adore les couleurs de mes plats en ce moment. Pour cette fois, c’est une butternut farcie ou plutôt une salade présentée dans une butternut !
CROQUE MONSIEUR AUTOMNALE
J’adore les tartines ou les croques monsieur ! J’ai voulu changer un peu, et j’ai fait avec les restes du frigo. Ça a donné une assiette hyper colorée et délicieuse ! Un de mes plats préférés du moment.
RISOTTO POTIRON, LAIT DE COCO, COMTÉ
J’ai déjà testé le risotto à la citrouille, mais cette fois-ci je voulais tenter une recette avec du potiron, lait de coco et comté. C’est une dinguerie gustative !
COOKIES À LA CAROTTE
Je me suis fait 500g de carottes râpées, ne voulant pas uniquement me nourrir de ça de peur de me transformer en apiacée 😂🥕 J’ai décidé de faire des cookies à la dernière minute aux carottes. Et franchement, j’adore, ils sont super bons !
POTIMARRON RÔTI
Il me restait un peu de potimarron après ma recette de velouté. J’ai donc voulu essayer la recette d’une collègue diététicienne, pour utiliser le restant ! C’est délicieux et ultra rapide !
VELOUTÉ DE POTIMARRON
🍂Bienvenue l’automne et bienvenue les recettes dans l’ambiance d’Halloween 🍂 Voici une première recette : Velouté de potimarron et carottes au lait de coco, noisettes et curry/gingembre.
TARTE BROCOLIS, SAUMON, CHÈVRE FRAIS
Dans une précédente recette, j’ai proposé les bricks de saumon, brocolis. J’ai voulu tester en version tarte, mélangé avec du chèvre frais c’était délicieux ! Voici les ingrédients !
BOULES PIZZA
J’ai souhaité essayer de faire des boules pizza et pour ma première version, je suis resté sur du « classique » en terme de garniture.
