Cookies végan

INGRÉDIENTS

Pour une dizaine de cookies :

  • 20g de flocons d’avoine
  • 50g de farine complète
  • 1/2 sachet de levure
  • 15g de sucre roux
  • 1 càc de graines de chia
  • 25g d’huile de coco
  • 1/2 banane
  • Poudre de vanille

PRÉPARATION

1/ Écraser la banane dans un bol, à l’aide d’une fourchette.

2/ Ajouter les flocons d’avoine, la farine, la levure, le sucre, la vanille et les graines. Bien mélanger.

3/ Ajouter l’huile de coco fondu. Mélanger.

4/ Déposer du papier cuisson sur une plaque allant au four. Former des boules de pâte et les déposer sur la plaque. Déposer des amandes sur certains cookies avant la cuisson. Enfourner 15 min à 180°C. 

Déguster ! 

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