Pennes au brocolis et saumon

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes :

  • 1/2 brocoli
  • 120g de pennes crues (idéalement complètes)
  • 4 tranches de saumon fumé sauvage
  • Sel/Poivre

PRÉPARATION

1/ Lavez le brocoli et coupez-le en petits bouquets.

2/ Cuir le brocoli 5 min à la vapeur ou 7 à 10 min dans un grand volume d’eau bouillante salée.

3/ Cuire les pennes (suivre les instructions sur l’emballage).

4/ Dans une assiette creuse, mélanger le brocoli cuit et les pennes. Ajouter le saumon fumé coupé en morceaux. Assaisonner.

C’est prêt, rapide et bon ! 

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