Le Café

Le café est l’une des boissons les plus consommées, mais a t’elle des bienfaits pour notre organisme ?

1/ Certains chercheurs ont démontrés que le « cofestol » (une molécule du café), faisait baisser la glycémie

2/ Puissant anti-oxydant qui ralentit le processus de vieillissement cellulaire, prévient certains cancers comme le cancer colorectal et du sein et prévient certaines pathologies cardiovasculaires

3/ Stimulant, certaines études ont démontrées que la caféine (une molécule du café) diminuerait les risques de développement de la maladie de Parkinson. D’autres chercheurs ont montré qu’une consommation régulière de caféine préviendrait les déficits de mémoire

Attention : Il ne faut pas consommer de café après 17h entrainant des difficultés à s’endormir et des troubles du sommeil.

Attention : La caféine inhibe l’absorption du fer, c’est pourquoi il ne faut pas en consommer en trop grande quantité (1 à 2 café par jour maximum). Pensez aux tisanes, infusions, rooibos ou aux cafés décaféinés sans sucre idéalement. 

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