Pour tous les amoureux du chocolat ou pour les gourmets, je vous propose cette petite recette très simple et surtout très bonne !!
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 50g de sucre
- 2 cuillères à soupe maximum de chocolat en poudre Van Houten ou 100g de chocolat noir (minimum 70% de cacao)
- 40g de maïzena (fécule de maïs)
- 40g de beurre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure (sans gluten)
Préparation
Etape 1 : Préchauffez le four à 180°C.
Etape 2 : Mélangez à l’aide d’un fouet, les oeufs avec le sucre, le cacao, la farine et la levure.
Etape 3 : Puis, incorporez le beurre fondu et mélangez.
Etape 4 : Versez dans un moule allant au four, n’oubliez pas de le chemiser. Enfournez 20 minutes, mais surveillez.
Astuce : Pour chemiser votre moule, utilisez du papier sulfurisé au lieu du beurre. N’hésitez pas à découper les angles, vous pourrez le manier avec plus de faciliter.
Une fois cuit, laissez refroidir. Si vous êtes comme moi, amoureux de la coco, saupoudrez de poudre de coco ou de chips de coco. Et hop ! Mais deux péchés mignon réunis en un dessert, le chocolat et la coco… C’est vraiment bon !
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