Pour tous les amoureux du chocolat ou pour les gourmets, je vous propose cette petite recette très simple et très bonne.

Ingrédients

Pour 6 personnes :

• 50g de sucre
• 2 cuillères à soupe maximum de chocolat en poudre Van Houten
• 40g de maïzena (fécule de maïs)
• 40g de beurre
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure (sans gluten)
• 20g de noisettes mixées

Préparation

1/ Préchauffer le four à 180°C.

2/ Mélanger à l’aide d’un fouet, les oeufs avec le sucre, le cacao, la farine, les noisettes et la levure.

3/ Incorporer le beurre fondu et mélanger.

4/ Verser dans un moule allant au four, préalablement chemiser. Enfourner 20 minutes, surveiller.

Astuce : Pour chemiser votre moule, utilisez du papier sulfurisé au lieu du beurre. N’hésitez pas à découper les angles, vous pourrez le manier avec plus de faciliter.

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