Et si on mangeait « local » ?

En quoi ça consiste ?

Manger local c’est avant tout manger les produits de vos producteurs locaux et donc faire vivre votre région ! 

J’ai décidé de vous faire un article sur le sujet, car ce choix de consommation est important à mes yeux. Et pour cause, vous faites vivre votre région, vos producteurs et vous mangez en prime des bons produits et pour ce qui est des légumes et fruits, c’est privilégier des produits frais et de saison.Fini l’idée de se dire, « manger des fruits et légume coûte cher ». Et pourquoi ?
Acheter dans un organisme comme LOCAVOR qui vend les produits locaux, correspond à un circuit court donc limitation des intermédiaires et donc moins onéreux pour vous.
De plus, lorsque vous achetez en grande surface des barquettes de fruits, vous rentrez chez vous et vous découvrez très souvent (avec un plaisir certains) qu’au fond de la barquette les fruits sont abîmés ou commence à pourrir…. À qui ce n’est pas déjà arrivé ? Qui n’a pas eu le coup de 4 pêches sur 5 tellement mures qu’il faille les manger dans la journée avant qu’elles ne pourrissent d’avantage et que le goût s’altère… Résultat, en fin de journée, vous êtes dégoûté d’avoir mangé la moitié de vos fruits sans plaisir et qui, en plus, vous ont coûté…
En achetant les produits aux producteurs, vous êtes sur des produits et de leur qualité. 

Le principe de LOCAVOR ?

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Vous l’aurez compris, c’est simple, vous choisissez votre panier, vous pouvez même le composer. Ensuite, ajoutez du pain, ou autres produits locaux proposés sur le site.

Vous n’avez plus qu’à attendre jeudi soir pour récupérer votre panier.

Et en plus de tout ça ? Vous êtes accueillis avec le sourire, dans une ambiance familiale qui donne tout de suite envie de revenir !

De plus en plus de magasins de producteurs ouvrent leurs portes. Pensez à vous renseigner auprès de chez vous ou de votre travail.

Je l’ai fait…

J’ai pris un panier pour 1 personne de fruit et légumes (choix d’un panier composé uniquement de légume possible), correspondant à 4 kilos.

Avec ce panier, je vous propose une recette très provençale : le gratin aux légumes. C’est rapide et bon.

J’espère vous avoir donné envie de consommer autrement.

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