Muffins thé matcha framboises

Vous avez envie d’une pâtisserie mais également d’originalité ? Découvrez un nouveau produit, le thé matcha avec cette délicieuse recette :

Ingrédients

Pour 10 muffins :

  • 2 oeufs
  • 25g de sucre roux ou blanc
  • 125g de farine (farine sans gluten pour les maladies coeliaque)
  • 1 cuillère à soupe de thé matcha
  • 1 sachet de levure (sans gluten pour les maladies coeliaque)
  • 3 cuillères à soupe de lait d’amande
  • Une trentaine de framboise

Préparations

Etape 1 : Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante.

Etape 2 : Dans un saladier mélangez les 2 oeufs et le sucre.

Etape 3 : Ajoutez à la préparation la farine et la levure, mélangez.

Etape 4 : Ajoutez le thé matcha et mélangez. Puis ajoutez les 3 cuillères à soupe de lait et mélangez à nouveau.

Etape 5 : Placez dans chaque moule en papier (ou silicone), 1 cuillère à soupe de la préparation.

Etape 6 : Déposez 3 framboises dans chaque moule, appuyez légèrement pour que les framboises soient incorporées à la préparation.

Etape 7 : Enfournez pendant 20 minutes au four, surveillez. Une fois cuit, laissez refroidir.

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Mmmh plus qu’à dégustez !

 

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