Salade quinoa, citron, mâche, féta et petit pois

Envie de fraîcheur et de douceur ?

Cette salade est rapide, délicieuse, mon estomac ce régale à chaque fois !!

Ingrédients

Pour cette recette il vous faut :

  • Une portion de quinoa (environ 50g)
  • 1 à 2 poignées de mâches (pour en savoir plus sur la mâche, cliquez ici)
  • Menthe fraîche
  • 1 demi citron
  • 1 petite boite de petit pois en conserve
  • Féta (30g) (il est possible de faire de la fêta vegan
  • Graines de courges (1 c à s)
  • Graines de tournesol (1 c à s)
  • Graines de chia (1 c à s)

Préparation

Etape 1 : Préparer votre quinoa, suivez le temps de cuisson indiqué sur votre paquet. Une fois cuit laissez refroidir.

Etape 2 : Dans une assiette, mélangez le quinoa avec la mâche, les petits pois, la menthe et la fêta coupée en dés.

Etape 3 : Parsemez votre assiette de graines de chia, courges et tournesol. Pressez le demi citron pour assaisonner. Dégustez !

fullsizeoutput_3b

Un commentaire sur « Salade quinoa, citron, mâche, féta et petit pois »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s