Hamburger saumon avocat

Ingrédients

Pour 2 personnes :

  • 2 pains burger
  • Fromage à tartiné
  • 1 avocat
  • Des radis
  • 1 à 2 poignées de Roquette
  • 1 mozzarella
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 cuillère à café de graines de chia
  • 1 cuillère à café de graines de tournesol
  • 1 cuillère à café de graines de courge
  • Jus de citron fraîchement pressé

Préparation

Etape n°1 : Coupez en deux vos pains burger et faites les griller.

Etape n°2 : Tartinez les faces des deux parties du pain avec le fromage à tartiner. Répartissez les graines sur chaque face.

Etape n°3 : Coupez l’avocat en deux, dénoyautez, coupez en rondelles les mortiers d’avocat. Pour un burger ajouté une moitié d’avocat coupé en rondelle sur la partie plate (le bas du pain burger) du pain qui a été préalablement tartiné de fromage. Ajoutez un filet de citron sur l’avocat.

Etape n°4 : Ajoutez de la roquette au-dessus de l’avocat, puis coupez la moitié de la mozzarella en rondelle et disposez le tout sur la roquette.

Etape n°5 : Ajoutez des radis, lavés et coupés en rondelles, sur la mozzarella.

Etape n°6 : Déposez la tranche de saumon fumé arrosé de citron fraîchement pressé et refermez le burger avec le haut du pain.

Vous n’avez plus qu’à vous régaler !

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