Crumble aux pommes et aux noix

Vous avez envie de vous faire plaisir avec un dessert qui croustille ? Laissez-vous tenter par ce crumble aux pommes et aux noix.

Ingrédients

Pour 2 personnes :

  • pommes
  • 10g de beurre ou 10g d’huile végétale au choix
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 1 cuillère à soupe de poudre de noisette
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 8 noix (facultatif)

Pour caraméliser les pommes :

  • 5 g de beurre ou 5g d’huile végétale au choix + 1 demi-cuillère à café de sucre 

Préparation

1/ Peler les pommes et les couper en lamelles fines.

2/ Dans une poêle, déposer 5 g de beurre ou d’huile végétale. Faire revenir les lamelles de pommes. Puis ajouter 1 demi-cuillère à soupe de sucre. Laisser caraméliser les pommes.

3/ Dans un saladier, émietter le beurre, le malaxer avec le sucre, la poudre de noisette et la maïzena, pour obtenir une préparation sableuse.

4/ Déposer les pommes caramélisées dans un moule. Ajouter par-dessus, les noix en morceaux, puis la préparation sableuse.

5/ Enfourner à 180°C, pendant 30 minutes environ (jusqu’à ce que le dessus soit doré).

Régalez-vous avec ce dessert pour votre repas en famille ou bien pour une soirée spéciale avec votre amoureux(se). Vous pouvez servir le crumble avec 1 boule de glace à la vanille.

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Une réflexion sur “Crumble aux pommes et aux noix

  1. Pingback: La noix ! – Nutrition sans restriction

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