Porridge à la vanille

Envie d’un petit déjeuné différent et consistant pour une journée intense qui vous attend ? Essayez le porridge, mais cette fois ci à la vanille. La préparation sera identique à ma précédente recette de porridge au chocolat mais à la place d’1 cuillère à soupe de cacao maigre, se sera une cuillère à soupe d’arôme vanille liquide.

Mélanger dans une casserole un demi-verre de flocon d’avoine ou de riz (sans gluten) avec un verre de lait d’amande et 1 c à s d’arôme vanille liquide.
Faites gonfler les flocons d’avoine puis retirer du feu.
Dans un bol ou une assiette creuse ajouter au porridge des amandes cassées et des fruits de votre choix (banane, pomme, clémentine…), agrémenter avec de la noix de coco râpé ou en chips, ajouter du granola (recette granola maison) ou du muesli maison… bref ajoutez les éléments qui vous font plaisir et amusez vous avec votre assiette. Elle doit vous donner envie et vous donner la pêche au premier coup d’oeil !


Vous pouvez faire le porridge la veille et le laisser au frais toute la nuit, vous aurez une consistance plus solide.

 

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