Le lait d’ânesse

Peu en parlent et le connaissent, mais je vous assure que ce lait a bien des qualités… Je vais vous en dire plus sur ce lait et ces animaux que j’affectionne tout particulièrement.

J’ai eu la chance durant mes années d’études, de faire un stage dans une entreprise locale située à Vitré en Bretagne qui a pour valeur la santé des ânesses et de leurs ânons mais également une promesse de produits 100% naturels. Cette entreprise se nomme  « Azalane ».

Sa composition

Ce lait a des qualités nutritionnelles qui se rapprochent du lait maternel. Il est dépourvu des protéines allergisantes que contient le lait de vache. Il ne provoque donc aucune allergie. Néanmoins, ce lait est moins riche en lipides ce qui est, un frein majeur pour que les nourrissons allergiques au lait de vache puissent le consommer. Les lipides sont indispensables au bon développement des nourrissons.

Cependant, pour les enfants ou adultes qui sont allergiques aux protéines de lait de vache, peuvent consommer ce lait, car leur diversification alimentaire leur permet de couvrir l’apport en lipides.

Pour les personnes intolérantes au lactose, ce lait ne peut pas être un substitut, car il est riche en lactose (pour en savoir plus sur l’intolérance au lactose/allergie cliquer ici).

Hormis ces faits, il a de nombreuses autres qualités !

La plus connue est pour la peau, mais la plus intéressante, selon moi, est son bien fait pour le tube digestif, et notamment l’intestin.

Il a pour vertu de régénérer la flore intestinale, oui oui !! Et par conséquent, il améliore les troubles intestinaux.

Pour tous ceux souffrant du syndrome irritable, de douleurs intestinales fréquentes, de crampes… je vous conseille donc d’essayer ce lait. Bien évident, votre organisme réagira spécifiquement à ce produit, c’est pourquoi les effets positifs chez l’un ne seront pas nécessairement les mêmes chez l’autre. L’un de mes proches souffrant fréquemment de troubles intestinaux à essayer, sous mon conseil, une cure à base de ce lait. Il en est ressorti, après 2 cures consécutives, une amélioration avec une forte diminution des douleurs.

Ce lait a pour qualité d’améliorer également la défense immunitaire, il peut être consommé par exemple, en période hivernale, par les personnes atteintes d’un cancer ou ayant eu un cancer où leurs défenses sont/ont été fragilisées par le traitement.

Où le trouver et comment le consommer ?

Etant considéré comme une denrée rare qui est dû à la spécificité d’obtention du lait (l’ânon est indispensable à la lactation, sans lui, l’ânesse ne produira pas de lait, différent de la vache qui n’a pas besoin de son veau). C’est pourquoi la production est moins dense et le prix si élevé de la bouteille de lait d’ânesse frais. Néanmoins, il existe des alternatives, comme des cures de gélule constituée à 100% de lait d’ânesse déshydraté.

L’entreprise « Azalane », où une jeune productrice transmet avec passion ses connaissances et pratiques avec une assurance de bon soin de ses ânesses et de ses ânons, propose des cures. Je vous invite pour tous ceux qui souhaitent se lancer à aller sur le site de cette productrice, nommée Morgane.

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Entreprise « Azalane » à Vitré en Bretagne, par Morgane Leblanc

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