Granola maison

Envie d’un petit-déjeuner avec un granola, mais sain, sans additifs, ni édulcorants et une liste d’ingrédients à rallonge ? Alors essayez cette recette simple et rapide.

Ingrédients

Pour 4 petits-déjeuners :

  • 1 verre de flocons d’avoine (ou mélange de flocons)
  • 2 cuillères à soupe d’amandes mixées
  • 2 cuillères à soupe de noisettes mixées
  • 3 cuillères à soupe de miel ou du sirop d’agave

Préparation

1/ Mélanger le tout. Étaler la préparation sur du papier cuisson préalablement déposée sur une plaque allant au four.

2/ Préchauffer le four à 150°C puis enfourner la préparation pendant 10 à 15 minutes. Surveiller et mélanger de temps en temps pour avoir une cuisson uniforme. La préparation est prête lorsque le granola est doré.

3/ Laisser refroidir. Conserver dans un bocal hermétique, à l’abri de l’humidité.

Vous pouvez agrémenter votre granola à votre guise, en mettant des graines de chia, de courge, de tournesol ou des pépites de chocolat par exemple. Vous pouvez également faire une version « chocolat » en ajoutant 1 cuillère à soupe de cacao maigre (type Van Houten).

À savoir

Attention : Étant du granola fait maison, il ne contient aucun additif ni édulcorant, ça duré de conservation est donc beaucoup moins importante que le granola du commerce. C’est pourquoi, vous devez faire attention à la quantité que vous préparez.

Durée de conservation : maximum deux semaines dans une boite fermée hermétiquement.

3 réflexions sur “Granola maison

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