Nutrition sans restriction

Héloïse Badaire – Diététicienne Nutritionniste

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🍂BUTTERNUT FARCIE🍂 J’adore les couleurs de mes plats en ce moment. Pour cette fois, c’est une butternut farcie ou plutôt une salade présentée dans une butternut ! INGRÉDIENTS : - 1 butternut - 1 cas d’huile d’olive - Herbes de Provence - 100 à 150g cuit de mélange de céréales : lentilles blanches, lentilles vertes, lentilles corail, soja, blé - 30g de Chèvre frais par moitié de butternut (fromage de votre choix) - Graines de sésame - Graines de courge - Graine de tournesol - Graines germées (poireau, alfalta, radis - Vinaigre balsamique Recette entière bientôt disponible sur mon site : www.nutritionsansrestriction.com (lien dans ma bio ⬆️) Je me suis régalée, j’ai hâte de tester de nouvelles variante farcie !! Et vous, ça vous tente ? #butternut #nutritionsansrestriction #nutrition #alimentation #food #recette #recipe #vege #vegetarien #vegetarianfood #reequilibragealimentaire #alimentationplaisir #grainesgermees #dieteticienne #dieteticien #healthyfood #nutritionniste

🍂CROQUE MONSIEUR AUTOMNALE🍂 J’adore les tartines ou les croques monsieur ! J’ai voulu changer un peu, et j’ai fait avec les restes du frigo. Ça a donné une assiette hyper colorée et délicieuse ! Un de mes plats préférés du moment 😍 Pour le croque : pain complet aux céréales + épinard frais + chèvres frais + patiron rôti Pour la salade : carotte râpée + orange + potiron rôti + vinaigre balsamique + huile de colza +persil À vos appareils à croque 👩🏼‍🍳 #nutritionsansrestriction #nutrition #diet #dieteticienne #recette #croquemonsieur #automne #potiron #courge #salade #healthy #epinard #plaisirdemanger #yumm #yummy #vegetarien #reequilibragealimentaire #pertedepoids

🍂RISOTTO POTIRON, LAIT DE COCO, COMTÉ 🍂 J’ai déjà testé le risotto à la citrouille, mais cette fois-ci je voulais tenter une recette avec du potiron, lait de coco et comté. C’est une dinguerie gustative ! 😍 INGRÉDIENTS : Pour 4 personne - 250g de riz à risoto - 1 Oignon rouge - 1 cas d’huile d’olive - 25cl de lait de coco - 5cl de vin blanc - 80cl d’eau - 250g de potiron - 50g de comté - Poivre Vous avez envie de tester ? #risotto #potiron #halloween #automne #food #yumm #plaisiralimentaire #mangeravecplaisir #recette #recipe #nutritionsansrestriction #nutrition #diet #dietetique #dieteticienne #nutritionniste #fromage #comte #vin

🍂COOKIES À LA CAROTTE🍂 Je me suis fait 500g de carottes râpées, ne voulant pas uniquement me nourrir de ça de peur de me transformer en apiacée 😂🥕 J’ai décidé de faire des cookies à la dernière minute aux carottes. Et franchement, j’adore, ils sont super bons ! INGRÉDIENTS : Pour une dizaine de cookies - 1 oeuf - 40g de sucre de coco - 40g de beurre - 180g de farine - 60g de carottes râpées - 1 cc de vanille - 2 cc de pourpre d’amandes - 2 cc de poudre de noisettes - 1 sachet de levure - Cerneaux de noix PRÉPARATION 1/ Mélanger tous les ingrédients sauf les noix 2/ Former 10 gros cookies et déposer des cerneaux de noix sur chacun des cookies. Enfourner 10 à 15 min à 180C. C’est prêt ! #cookies #carotte #nutritionsansrestriction #recette #recipe #dessert #plaisir #automne #halloween #yumm #gateau #plaisir #food #alimentationequilibree #alimentationplaisir #reequilibragealimentaire #dieteticienne #nutritionniste

🍂POTIMARRON RÔTI🍂 Il me restait un peu de potimarron après ma recette de velouté. J’ai donc voulu essayer la recette de @healthfit_challenge , pour utiliser le restant ! C’est délicieux et ultra rapide ! Couper en lamelles votre potimarron, les déposer sur une plaque de cuisson avec un oignon rouge, un peu d’huile d’olive, du curry, du paprika et des herbes de Provence. Mélanger le tout et enfourner 10 minutes (selon l’épaisseur des lamelles) à 180C. Surveiller ! #nutritionsansrestriction #potimarron #cuisineaveclesrestes #recette #healthy #food #sale #vegetalfood #vegetarianfood #automne #halloween

🍂VELOUTÉ DE POTIMARRON🍂 Bienvenue l’automne et bienvenue les recettes dans l’ambiance d’Halloween 🍂 Voici une première recette : Velouté de potimarron et carottes au lait de coco, noisettes et curry/gingembre INGRÉDIENTS : - 3 carottes - 1/2 potimarron - 200ml d’eau - 200ml de lait de coco - 1/2 oignon rouge - 1 cas d’huile d’olive - Curry - Gingembre - 2 cac de noisette en poudre PRÉPARATION 1/ Laver, éplucher et couper les légumes en dés. Il est possible de garder la peau du potimarron, elle donne un goût de châtaigne 2/ Dans une grande casserole, déposer la cuillère d’huile d’olive et l’oignon émincé. Faire dorer l’oignon. Ajouter les morceaux de carottes et de potimarron. Incorporer 200ml d’eau et les épices. Laisser cuire 20 minutes à couvert 3/ Une fois les légumes fondant, ajouter le lait de coco et la poudre de noisettes. Laisser cuire à feu doux quelques minutes 4/ Mixer la préparation. C’est prêt ! Ajouter des morceaux de noisettes à la présentation et 2 cas de laitage au choix. Bonne dégustation ! #automne #nutritionsansrestriction #recette #recipe #veloute #potimarron #carotte #halloween #noisette #vegetarien #vegan #food #vegetarienfood #healthyfood #yummy

Héloïse Badaire

Je m’appelle Héloïse, 23 ans, diététicienne nutritionniste. Depuis mon plus jeune âge, je souhaite suivre les pas de ma mère en aidant et soignant les personnes.

Passionnée par la diététique et l’alimentation, c’est très naturellement que je me suis tournée vers le métier de diététicien(ne).

L’alimentation est votre moteur, la qualité ou l’importance que vous y donnerez aura un impact sur l’ensemble de votre vie.

Je suis déterminée à vous donner envie de prendre soin de votre santé.

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